Beschreibung
BIO Kümmel aus Österreich beeindruckt mit einem herb-würzigen, leicht bitteren Aroma abgerundet durch eine raffinierte, sehr leichte Zitrusnote. Kümmel ist eines der ältesten Gewürze überhaupt und macht schwere Gerichte leichter verdaulich – und das schon seit Jahrtausenden. Daher eignet er sich bestens für Krautgerichte, Eintöpfe und einen deftigen Schweinsbraten. Als Klassiker unter den Brotgewürzen bekannt, verfeinert Kümmel unter anderem Topfen- und Frischkäseaufstriche. Tipp: zum Backen mit Anis, Koriander und Fenchel kombinieren.
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