Bio Fasslkäs 150g

Beschreibung

Bio-Fasslkäse

Der “Fasslkäs” wurde auf einem biologisch bewirtschafteten Bauernhof hergestellt.

Halbfester Schnittkäse, mindestens 10 Wochen gereift, die Pflege mit Rotweingeläger ist der "Punkt auf dem i", leicht pikantes, volles Rohmilcharoma.

Im Laufe der Wochen bildet sich auf der dunklen Oberfläche der weiße Milchschimmel (unschädlich), der dem Käse sein uriges Aussehen verleiht.

Zutaten: Rohmilch mind. 55% F.i.Tr., Rotweingeläger

Nährwert pro 100 g

Energiegehalt/Brennwert                    390.0kcal / 1635kJ
Fett                                                            33 g
davon gesättigte Fettsäuren             19,75 g
Kohlenhydrate                                        0.0 g
davon Zucker                                         0.0 g
Eiweiß                                                       21 g
Salz                                                             2.0 g

Allergene:                                                 Bio-Rohmilch