Roter Bio Brie-Torte 800g

Beschreibung

Roter Bio-Brie

Weichkäse mit Rotkultur gereift. Die Käse werden rund 4 Wochen mit Salzwasser und  Rotkultur gebürstet. Diese Kultur gibt dem Käse den Charakter, der nach rund 8 Wochen Reifezeit in cremig weichem Käseteig seinen Höhepunkt findet.

Zutaten: Rohmilch mind. 55% F.i.Tr.

Nährwert pro 100 g

Energiegehalt/Brennwert                    335.0kcal / 1405.0kJ
Fett                                                            28 g
davon gesättigte Fettsäuren             16,93 g
Kohlenhydrate                                        0.0 g
davon Zucker                                         0.0 g
Eiweiß                                                       21 g
Salz                                                             2.0 g

Allergene:                                                 Bio-Rohmilch