Bio Schilcherlandkäse 150g

Beschreibung

Schilcherlandkäse

Das Grundprodukt für den Schilcherlandkäse ist der Hofkäse aus reiner Bio-Rohmilch, der nach 12 Monaten Reifung für vier Wochen in Bio-Schilcher und Bio-Schilchertrester affiniert wird. Daraus resultiert seine – essbare – rötlich-violette Rinde und seine unvergleichlich cremig-zarte Textur am Gaumen. Feine Würze, ein dezent weiniges Aroma und sein buttriger Schmelz runden sein Geschmacksbild ab.

Zutaten: Rohmilch mind. 55% F.i.Tr., mit Bio-Schilchertrester

Nährwert pro 100 g

Energiegehalt/Brennwert                    390.0kcal / 1635kJ
Fett                                                            33 g
davon gesättigte Fettsäuren             19,75 g
Kohlenhydrate                                        0.0 g
davon Zucker                                         0.0 g
Eiweiß                                                       21 g
Salz                                                             2.0 g

Allergene:                                                 Bio-Rohmilch