Beschreibung
Bio-Zwetschgerl
Mit Bio-Zwetschkenbrand der Schnapsbrennerei Gölles
Unsere erlesenen Blauschimmelkäse kommen nach rund 12 Wochen Reifezeit in unsere Affineur- Küche. Liebevoll werden sie einige Tage mit Bio-Zwetschken-Edelbrand und Bio-Zwetschkensaft getränkt. Der letzte Pfiff sind die gehackten Dörrzwetschken, die dem Käse edles Aussehen verleihen.
Zutaten: Rohmilch mind. 55% F.i.Tr., BIO Zwetschgen-Edelbrand und BIO-Zwetschgensaft
Nährwert pro 100 g
Energiegehalt/Brennwert 390.0kcal / 1635kJ
Fett 33 g
davon gesättigte Fettsäuren 19,75 g
Kohlenhydrate 0.0 g
davon Zucker 0.0 g
Eiweiß 21 g
Salz 2.0 g
Allergene: Bio-Rohmilch
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